Jaki jest najmniejszy staw, w którym mogę hodować jesiotra?

Wielkość stawu zależy od gatunku. Ale nawet nie myśl o trzymaniu jakiegokolwiek gatunku jesiotra w mniej niż 4,500 litrów. Oczywiście króluje zasada im większy staw tym lepiej. Podstawą jest aby staw był filtrowany i dobrze napowietrzany.

Sterlet

Sterlet (Acipenser ruthenus) jest najmniejszym gatunkiem i może być trzymany w stawach o pojemności 4,500-9,000 litrów przez kilka lat. Aby mógł dożyć dorosłości i pozwolić aby osiągnął 1 m długości zalecane jest raczej 9,000-13,500 litrów.

Zobacz wpis – kawior ze sterleta

Jesiotr gwiaździsty

Siewruga (Acipenser stellatus) jest bardzo aktywnym gatunkiem. Najmniejszy staw potrzebuje 13 500 litrów a optymalna wielkość to 27 000 litrów, aby zapewnić mu wystarczającą ilość miejsca do swobodnego pływania.

Jesiotr syberyjski

Jesiotr syberyjski (Acipenser baerii) i jesiotr diamentowy (Acipenser gueldenstaedtii) mogą być
trzymane w najmniejszym stawie o 13,500 litrów przez jakiś czas, ale zalecane jest 27 000 litrów i wiecej jeśli myślimy o podziwianiu dojrzałych osobników.

Czy można hodować jesiotra z innymi rybami?

Nie ma problemu w godowli innych gatunków razem z jesiotrami. Są nieszkodliwe dla wszystkich oprócz najmniejszych (mniej niż 3cm, ) ryb. Warto wiedziec, że  gdy inne ryby w stawie zaczną jeść  pokarm dla jesiotra, będą o niego bardzo konkurować. Małe jesiotry są płochliwe i z trudem znajdą pokarm w konurencyjnym środkowisku.