Jak sprawdzić czy ryba jest z hodowli ekologicznej i jak zrozumieć etykiety dotyczące zrównoważonych ryb?
Najlepszym sposobem, aby upewnić się, że ryba pochodzi z hodowli ekologicznej, jest sprawdzenie, czy ma ona certyfikat ekologiczny, który jest wydawany przez niezależne organizacje certyfikujące. W Europie takim certyfikatem jest np. logo „EU Organic Aquaculture”, które oznacza, że ryba została hodowana w sposób zrównoważony, przy użyciu ekologicznych metod i bez użycia chemikaliów. Istnieją również inne …